Reklama
Reklama
Reklama

Bakłażan faszerowany mieloną wołowiną i przyprawami

Bakłażany, o bogatej, aksamitnej konsystencji i subtelnym smaku, są podstawą wielu kuchni na całym świecie. Jednym z najbardziej lubianych sposobów przygotowania tego wszechstronnego warzywa jest nadziewanie go aromatycznym nadzieniem. Ten przepis na faszerowanego bakłażana z mieloną wołowiną i przyprawami łączy delikatnego bakłażana z pikantną mieszanką mielonego mięsa, aromatycznych przypraw i sosów na bazie pomidorów, tworząc danie, które jest zarówno treściwe, jak i sycące.

Idealne jako danie główne na rodzinny obiad lub jako danie główne na uroczystym spotkaniu, to danie jest celebracją tradycji kulinarnych Morza Śródziemnego i Bliskiego Wschodu. Faszerowane bakłażany (lub karniyarik, jak są nazywane w kuchni tureckiej) oferują zrównoważoną kombinację białka, warzyw i wyrazistych przypraw, dzięki czemu są tak odżywcze, jak pyszne.

Przy użyciu kilku prostych składników i łatwych do wykonania kroków stworzysz danie, które zrobi wrażenie na każdym przy Twoim stole. Zanurzmy się w tym ponadczasowym przepisie i odkryjmy, co czyni go tak wyjątkowym.

Pełny przepis:

Składniki

Do bakłażana:

  • 1 duży bakłażan  (najlepiej okrągły lub lekko pulchny)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Do nadzienia:

  • 350–400 g mielonej wołowiny lub jagnięciny
  • 1 cebula , starta
  • 1 ząbek czosnku , drobno posiekany
  • 1 łyżeczka papryki
  • ½ łyżeczki kminku
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka płatków chili  (opcjonalnie, dla uzyskania pikantnego smaku)
  • Sól do smaku

Do sosu:

  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka pasty paprykowej  (opcjonalnie, dla uzyskania głębszego smaku)
  • ½ szklanki wody

Garnirunek:

  • Świeża pietruszka , posiekana

Czas przygotowania, czas gotowania i czas całkowity

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź do następnej strony lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij udostępnić przepisu znajomym na Facebooku.

REKLAMA

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sekret mechanika: Jak podnieść samochód bez podnośnika (metoda „pomocna”)

Sekret mechanika: Jak podnieść samochód bez podnośnika (metoda „pomocna”) Wstęp Czy wiesz, że przy użyciu kilku przedmiotów codziennego użytku możesz ...

Przepis na Domowe Mydło, Które Odświeży Twoje Białe Ubrania i Przywróci Im Blask

Wstęp: Białe ubrania zawsze wyglądają elegancko, ale z biegiem czasu mogą tracić swój blask, a plamy i zanieczyszczenia stają się ...

Czy wiesz, że soda oczyszczona jest szeroko stosowana na brzuch, ponieważ… Zobacz więcej

Jak używać sody oczyszczonej, aby wyeliminować tłuszcz z brzucha Soda oczyszczona jest jednym z najbardziej przydatnych i skutecznych składników w ...

Róże Jabłkowe z Ciasta Francuskiego – Prosty Przepis na Słodką Przekąskę!

Wprowadzenie: Róże jabłkowe z ciasta francuskiego to przepyszny deser, który łączy w sobie słodycz jabłek i chrupiącą teksturę ciasta francuskiego ...

Leave a Comment