Reklama
Reklama
Reklama

Torrejas de Acelga y Arroz – Zdrowe i Pyszne!

Torrejas de Acelga y Arroz to tradycyjne danie z kuchni latynoamerykańskiej, które łączy w sobie świeżość liści jarmużu (lub boćwiny) i zdrowe właściwości ryżu. Są to rodzaj fritters (smażonych placuszków), które idealnie nadają się na lekki obiad, przekąskę lub danie do podania z jogurtem lub sosem jogurtowym.

Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej białego lub brązowego)
1 pęczek świeżych liści boćwiny (lub jarmużu), drobno posiekanych
2 jajka
1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki owsianej dla zdrowszej wersji)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki mielonego kuminu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki papryki (słodkiej lub ostrej)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Sok z 1/2 limonki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie liści boćwiny:
Umyj liście boćwiny (lub jarmużu) i drobno je posiekaj. Jeśli używasz boćwiny, usuń twarde łodygi.
Podsmaż liście na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne (ok. 3-4 minut). Jeśli chcesz, możesz również blanszować je w gorącej wodzie przez 2 minuty i następnie odcedzić.
Przygotowanie masy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Chrupiące Udka z Kurczaka – Szybki Przepis na Wyśmienity Obiad”

Wprowadzenie Chrupiące udka z kurczaka to danie, które łączy soczystość mięsa z apetyczną, złocistą panierką. Idealne na rodzinny obiad lub ...

Oto 5 skutecznych wskazówek, jak wyczyścić Airfryera i utrzymać go w idealnym stanie

Oto 5 skutecznych wskazówek, jak wyczyścić Airfryer i utrzymać go w idealnym stanie: 1. Wyczyść natychmiast po użyciu Po ostygnięciu ...

Zawsze wyrzucałem korek oleju: kolega wyjaśnił mi, do czego tak naprawdę służy

Ta nakrętka zawsze mnie wkurzała, bo czasami trzeba ją mocno i dość gwałtownie pociągnąć, co prowadzi do wycieków oleju. A ...

ak za pomocą prostego przycisku błyskawicznie rozmrozić przednią szybę – niesamowite funkcje, które mogą zaskoczyć wielu kierowców

Wprowadzenie W mroźne poranki, kiedy samochód pokrywa się lodem, czekanie na rozmrożenie szyb potrafi być irytujące. Jednak wielu kierowców nie ...

Leave a Comment