Reklama
Reklama
Reklama

Torrejas de Acelga y Arroz – Zdrowe i Pyszne!

Torrejas de Acelga y Arroz to tradycyjne danie z kuchni latynoamerykańskiej, które łączy w sobie świeżość liści jarmużu (lub boćwiny) i zdrowe właściwości ryżu. Są to rodzaj fritters (smażonych placuszków), które idealnie nadają się na lekki obiad, przekąskę lub danie do podania z jogurtem lub sosem jogurtowym.

Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej białego lub brązowego)
1 pęczek świeżych liści boćwiny (lub jarmużu), drobno posiekanych
2 jajka
1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki owsianej dla zdrowszej wersji)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki mielonego kuminu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki papryki (słodkiej lub ostrej)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Sok z 1/2 limonki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie liści boćwiny:
Umyj liście boćwiny (lub jarmużu) i drobno je posiekaj. Jeśli używasz boćwiny, usuń twarde łodygi.
Podsmaż liście na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne (ok. 3-4 minut). Jeśli chcesz, możesz również blanszować je w gorącej wodzie przez 2 minuty i następnie odcedzić.
Przygotowanie masy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wymieszaj rozmaryn z aloesem, a podziękujesz mi w 2 minuty

Haarverzorging hoeft niet duur of ingewikkeld te zijn. Bent u op zoek naar een natuurlijke manier om uw haar te ...

“Roślina, która podbija kubki smakowe bardziej niż mięso! 8 powodów, dla których musisz ją posadzić w ogrodzie”

Wprowadzenie Czy wiesz, że niektóre rośliny mogą być bardziej smakowite i wszechstronne w kuchni niż mięso? To nie tylko zdrowsza ...

Chleb balonowy: przepis na chleb, który pęcznieje na patelni i można go dowolnie dekorować

Chleb balonowy to szybki i łatwy przepis bez drożdży, przygotowany z zaledwie kilku składników. Aby przygotować, wymieszaj mąkę, jogurt grecki, ...

Głęboko smażone pianki

Głęboko smażone pianki Składniki: – 1 opakowanie dużych pianek – 1 szklanka mieszanki do naleśników – 1/2 szklanki wody – ...

Leave a Comment