Reklama
Reklama
Reklama

Torrejas de Acelga y Arroz – Zdrowe i Pyszne!

Torrejas de Acelga y Arroz to tradycyjne danie z kuchni latynoamerykańskiej, które łączy w sobie świeżość liści jarmużu (lub boćwiny) i zdrowe właściwości ryżu. Są to rodzaj fritters (smażonych placuszków), które idealnie nadają się na lekki obiad, przekąskę lub danie do podania z jogurtem lub sosem jogurtowym.

Składniki:
2 szklanki ugotowanego ryżu (najlepiej białego lub brązowego)
1 pęczek świeżych liści boćwiny (lub jarmużu), drobno posiekanych
2 jajka
1/4 szklanki mąki pszennej (lub mąki owsianej dla zdrowszej wersji)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki mielonego kuminu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki papryki (słodkiej lub ostrej)
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek (do smażenia)
Sok z 1/2 limonki (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie liści boćwiny:
Umyj liście boćwiny (lub jarmużu) i drobno je posiekaj. Jeśli używasz boćwiny, usuń twarde łodygi.
Podsmaż liście na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez kilka minut, aż staną się miękkie, ale nadal jędrne (ok. 3-4 minut). Jeśli chcesz, możesz również blanszować je w gorącej wodzie przez 2 minuty i następnie odcedzić.
Przygotowanie masy:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto dlaczego warto umieścić folię aluminiową na klamce drzwi

Pewnie słyszałeś o kilku niecodziennych sztuczkach z wykorzystaniem folii aluminiowej, ale czy wiesz, że może się ona również okazać bardzo ...

14 ryb, których nigdy nie powinieneś jeść

Ryby mogą być doskonałym elementem zdrowej diety, dostarczając ważnych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszyć ryzyko ...

Jak usunąć plamy z wybielacza z tkanin

Wypadki się zdarzają! Możesz rozlać wybielacz podczas czyszczenia lub przypadkowo wyprać kolorowe ubrania z wybielaczem, co spowoduje nieestetyczne białe plamy ...

Odkryłam ten mały przedmiot w pudełku na biżuterię. Dysk przesuwa się wzdłuż łańcucha, odbijając światło przy każdym ruchu.

Ukryty wśród niepozornych klejnotów, ten mały, błyszczący krążek zdawał się nie wyróżniać niczym szczególnym. Jednak dyskretny blask na starym łańcuszku ...

Leave a Comment