Drzwi lodówki są często wyposażone w przegródkę na jajka. Jednakże ten praktyczny wybór nie jest optymalny, jeśli chodzi o zachowanie ich świeżości i jakości. Gdzie więc je przechowywać, aby w pełni wykorzystać ich potencjał?
Ryzyko przechowywania w drzwiach
Wahania temperatury
Każde otwarcie drzwi powoduje zmiany temperatury, które mogą:
- Osłabiają powłokę ochronną , zmniejszając w ten sposób ryzyko zakażenia bakteryjnego.
- Przyspiesza degradację jaj , gdyż niestabilność termiczna wpływa na ich świeżość.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Sernik bez trudności – prosty przepis na wyjątkowy deser!
Idealne chrupiące frytki z moczeniem w occie
12 razy, kiedy życie odpowiedziało karmą na wyższym poziomie
Chleb czosnkowy: miękki, lekki i zachęcający!