Pieczony kurczak Huli Huli

1,4 kg udek kurczaka z kością i skórą,
1 szklanka soku ananasowego,
1/2 szklanki sosu sojowego,
1/2 szklanki brązowego cukru,
1/3 szklanki ketchupu,
1/4 szklanki bulionu z kurczaka,
2 łyżki startego świeżego imbiru
, 2 ząbki czosnku, posiekane, 2
łyżeczki oleju sezamowego,
1 łyżka mąki kukurydzianej,
1 łyżka wody,
świeże plasterki ananasa do dekoracji (opcjonalnie),
pokrojona zielona cebula do dekoracji (opcjonalnie),
nasiona sezamu do dekoracji (opcjonalnie).

ciąg dalszy na następnej stronie