Ciasto Kokosowo-Orzechowe z Kremem Budyńowym – Najlepszy Deser Ostatnich Czasów

Nieczęsto mówię to o ciastach, które sami przygotowujemy w domu, ale tym razem muszę podkreślić: to naprawdę najlepsze ciasto, jakie jadłam w ostatnim czasie . A skoro robi się je bez żadnej okazji, tylko tak – dla siebie, na weekend, a i tak znika jak „lód pod słońce”, to znaczy, że coś jest z nim nie tak… no chyba że po prostu idealne.

🧁 Co sprawia, że to ciasto wyjątkowe?
To przepis, który łączy ze sobą dwa smaki, które świetnie się komponują – kokos i orzechy laskowe , a pomiędzy nimi – obfita warstwa kremowego budyniu przygotowanego na żółtkach . Masa budyniowa? To prawdziwe cudo – puszysta, bogata w smak, niemal jak krem czekoladowy… tylko że tutaj chodzi o czystą rozkosz żółtkowego budyniu .

Idealne na święta, rodzinne spotkania czy jako przekąska na każdy dzień. Gwarantuję – zniknie w mgnieniu oka!

🥣 Składniki
Na ciasta:
Kokosowe:

5 białek
Szczypota soli
1 niepełna szklanka drobnego cukru
150 g wiórków kokosowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Orzechowe:

5 białek
Szczypota soli
1 niepełna szklanka drobnego cukru
100 g mielonych orzechów laskowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
🍯 Na masę budyniową:
500 ml pełnotłustego mleka
1 niepełna szklanka cukru kryształu
2 opakowania budyniu śmietankowego (bez cukru)

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie