Trzy dobre przepisy na przygotowanie dżemu jabłkowego na zimę. Okazuje się to bardzo smaczne

Dżem jabłkowy to prawdziwa klasyka, idealna na zimę, pełna naturalnej słodyczy i aromatu. Oto trzy przepisy na dżem jabłkowy, które możesz przygotować na zapas:

1. Tradycyjny Dżem Jabłkowy
Składniki:

2 kg jabłek
500 g cukru (możesz dodać mniej, jeśli jabłka są bardzo słodkie)
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1 cytryny
Przygotowanie:

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w małe kawałki.
Gotowanie: W dużym garnku umieść pokrojone jabłka, sok z cytryny, cynamon oraz cukier. Gotuj na średnim ogniu, mieszając co jakiś czas.
Zagęszczanie: Gotuj, aż jabłka całkowicie się rozpadną, a masa zgęstnieje (około 40-60 minut). Jeśli chcesz, możesz użyć blendera, by dżem miał gładką konsystencję.
Pasteryzowanie: Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i pasteryzuj przez około 10 minut w gorącej wodzie.
Przechowywanie: Po pasteryzacji słoiki odwróć do góry dnem i pozostaw do ostudzenia. Dżem przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu.
2. Dżem Jabłkowy z Pomarańczą i Imbirem
Składniki:

1,5 kg jabłek
300 g cukru
1 pomarańcza (starta skórka i sok)
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:

Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kawałki.
Gotowanie: W garnku połącz jabłka z sokiem i skórką pomarańczy, imbirem, cynamonem i cukrem. Gotuj na średnim ogniu, aż owoce staną się miękkie (około 30 minut).
Zagęszczanie: Mieszaj masę i gotuj, aż osiągnie odpowiednią gęstość. Jeśli chcesz uzyskać gładką konsystencję, możesz zmiksować dżem blenderem.
Pasteryzowanie: Gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i pasteryzuj przez 10-15 minut.
Przechowywanie: Odwróć słoiki do góry dnem i pozostaw do ostudzenia. Przechowuj w chłodnym miejscu.
3. Dżem Jabłkowy z Wanilią i Limonką
Składniki: