“Empanady z Tuńczykiem i Cukinią wg Babcinego Przepisu: Smak, który Zachwyca”

Wprowadzenie:
Empanady to jedna z tych potraw, które mają niesamowity urok i uniwersalność – są świetne na obiad, kolację, a nawet jako przekąska na imprezy. Przepis na empanady z tuńczykiem i cukinią to coś, co wprowadza do kuchni smak lata, łącząc świeżość warzyw z delikatnością ryby. Ta wersja, inspirowana tradycją, pochodzi z kuchni mojej babci, której przepisy były zawsze pełne ciepła i smaku. Przekonaj się, jak prosty i szybki może być ten pyszny przysmak!

Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego lub ciasta na empanady (do kupienia w sklepie)
1 puszka tuńczyka w oliwie (około 200 g)
1 średnia cukinia
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
1 jajko (do posmarowania empanad)
1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Cukinię umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę. Cebulę obierz i posiekaj na małe kawałki, czosnek przeciśnij przez praskę.