„Dyniowe Bułeczki Cynamonowe – Aromatyczna Przyjemność na Chłodne Dni”

Wprowadzenie
Dyniowe bułeczki cynamonowe to połączenie puszystego ciasta drożdżowego z delikatnym aromatem dyni i wyrazistą nutą cynamonu. Są idealne na chłodne poranki lub wieczory przy filiżance gorącej herbaty. Ten przepis jest nie tylko pyszny, ale także prosty do wykonania, dzięki czemu nawet początkujący mogą cieszyć się domowym wypiekiem.

Składniki
Ciasto:
3 i ½ szklanki mąki pszennej
1 szklanka puree z dyni
½ szklanki mleka (ciepłego)
2 łyżki masła (rozpuszczonego)
⅓ szklanki cukru
1 jajko
1 opakowanie suchych drożdży (7 g)
Szczypta soli
Nadzienie:
½ szklanki brązowego cukru
2 łyżki cynamonu
3 łyżki masła (rozpuszczonego)
Lukier:
½ szklanki cukru pudru
2 łyżki mleka
Kilka kropel ekstraktu waniliowego
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mleko, drożdże i łyżeczkę cukru. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże zaczną pracować. Dodaj puree z dyni, rozpuszczone masło, cukier, jajko i sól. Stopniowo dodawaj mąkę, wyrabiając ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aby wyrosło.

Przygotowanie nadzienia:
Wymieszaj brązowy cukier z cynamonem.