Wprowadzenie:
Cannelloni z mięsem i beszamelem to jedno z najbardziej smakowitych i satysfakcjonujących dań włoskiej kuchni. Delikatne rurki makaronowe, wypełnione aromatycznym mięsem mielonym, a następnie zapieczone pod warstwą kremowego sosu besamelowego, tworzą niepowtarzalne połączenie smaków. To danie jest idealne na obiad, rodzinne spotkania czy kolację, zachwycając nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania. W tym przepisie pokażę Ci, jak w łatwy sposób przygotować domowe cannelloni, które z pewnością podbije serca Twoich bliskich!
Składniki:
Na nadzienie:
500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1/4 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
1/2 szklanki passaty pomidorowej (lub pokrojonych pomidorów z puszki)
100 g startego parmezanu (opcjonalnie)
Na sos besamelowy:
50 g masła
50 g mąki pszennej
600 ml mleka
Szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu
Szczypta świeżo startych gałki muszkatołowej
Dodatkowo:
16-20 rurek cannelloni (w zależności od wielkości formy)
100 g startego sera mozzarella (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Upiecz pyszności z tym prostym chlebem tureckim
Dziękuję bardzo Kanadzie za ten pyszny przepis na tartę maślaną pełną lepkiego nadzienia! Klasyczne kanadyjskie tarty maślane
10 astuces à l’ancienne qui fonctionnent encore aujourd’hui Profitez-en bien
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są na wagę złota: jak je ponownie wykorzystać