Sposób przyrządzenia
Przygotowanie bezy
Rozgrzej piekarnik do 120°C (z termoobiegiem 100°C).
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Miksuj do momentu, aż masa stanie się lśniąca i gęsta.
Delikatnie wmieszaj sok z cytryny i skrobię ziemniaczaną.
Na papierze do pieczenia uformuj okrągłą bezę, tworząc lekkie zagłębienie na krem.
Piecz przez około 90 minut, a następnie pozostaw w uchylonym piekarniku do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie kremu
Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywno, następnie delikatnie wmieszaj mascarpone.
Gotowy krem rozprowadź na ostudzonej bezie.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie wyrzucaj starych gąbek: „Są na wagę złota” | Zawsze wykorzystuję je w ten sposób w ogrodzie
Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!
12 najbardziej zanieczyszczonych ryb, których należy unikać w sklepie spożywczym
Czy często pojawiają Ci się siniaki? Oto 6 mało znanych powodów