Cheesecake al mango e lime

Cheesecake al mango e lime
Questa cheesecake al mango e lime è una delizia tropicale con una consistenza ricca e cremosa e sapori vivaci. La combinazione di mango e lime la rende perfetta per una delizia estiva o per un’occasione speciale. Con una base di cracker Graham infusa al cocco, un ripieno cremoso al mango e lime e una glassa agli agrumi, questa cheesecake sarà sicuramente un successo!

Ingredienti
Per la base:

1 ½ tazze di briciole di cracker Graham (circa 10 cracker pieni)
2 cucchiai di zucchero semolato
¾ di tazza di cocco zuccherato grattugiato
5 cucchiai di burro salato, sciolto
Per il ripieno della cheesecake: