Ciasto budyniowe waniliowe: niewielki wysiłek, a jakie pyszne!

Ciasto budyniowe waniliowe: niewielki wysiłek, a jakie pyszne!
Proste, a zarazem pyszne ciasto, które zaskoczy Cię swoją lekkością i kremowym smakiem waniliowego budyniu. Idealne na każdą okazję!

To ciasto to doskonały wybór, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni. Zaledwie kilka składników i minimalny wysiłek, a otrzymujesz wypiek, który smakuje jak od najlepszej cukierni. Jego wilgotna konsystencja, waniliowy aromat i delikatny budyniowy krem sprawiają, że to ciasto po prostu rozpływa się w ustach.

Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150 g cukru
2 jajka
100 g masła (rozpuszczonego)
200 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (lub cukru waniliowego)
Szczypta soli
Na masę budyniową:
2 budynie waniliowe (bez cukru)
750 ml mleka
100 g cukru (lub do smaku)
1 łyżeczka masła (do wzmocnienia smaku budyniu)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli.
W drugiej misce roztrzep jajka z rozpuszczonym masłem, mlekiem i ekstraktem waniliowym.
Dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
Wylej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy (najlepiej kwadratowej lub prostokątnej) o wymiarach około 20×20 cm.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25-30 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do przestygnięcia.
2. Przygotowanie masy budyniowej: