Domowe ciasto truskawkowe: ponadczasowa klasyka

Domowe ciasto truskawkowe to nieodparty przysmak, który łączy lekkość puszystego biszkoptu ze świeżością truskawek. Ten deser, inspirowany francuskimi i angielskimi tradycjami cukierniczymi, stał się nieodłącznym elementem urodzin i uroczystości rodzinnych w Ameryce Łacińskiej.

🌟 Składniki

Na ciasto biszkoptowe:

• 2 szklanki mąki pszennej 🌾
• 1 1/2 szklanki cukru 🥥
• 4 jajka 🥚
• 1 szklanka mleka 🥛
• ½ szklanki miękkiego masła 🧈
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego 🍦
• 1 łyżka proszku do pieczenia 🌟
• 1 szczypta soli 🧂

Do nadzienia i lukru:

• 2 szklanki świeżych truskawek (umytych i pokrojonych) 🍓
• 1 szklanka cukru 🥥
• 2 szklanki śmietanki kremówki 🥛
• ½ szklanki cukru pudru 🌫️
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

👩‍🍳 Instrukcje

Przygotowanie ciasta biszkoptowego:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i posmaruj masłem naczynie do pieczenia.
2. Utrzyj masło z cukrem, aż powstanie puszysta masa.
3. Dodawaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy.
5. Przesiej mąkę, wymieszaj z drożdżami i solą, a następnie dodawaj je do masy na przemian z mlekiem.
6. Wlej ciasto do formy i piecz przez 30–35 minut.
7. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
   przeczytaj więcej na następnej stronie

   zobacz więcej na następnej stronie Reklama

   Następny→
   Reklama