Krok 1: Zidentyfikuj narzędzie
Zanim zaczniesz go używać, musisz dowiedzieć się, co to jest. Oto kilka typowych „dziwnych” narzędzi kuchennych i ich przeznaczenie:
1. Mandolina do krojenia
Jak wygląda: Płaska deska z regulowanymi ostrzami.
Przeznaczenie: Szybkie krojenie owoców i warzyw na równe kawałki do sałatek, gratinów lub chipsów.
Sposób użycia:
Dostosuj ustawienie ostrza do pożądanej grubości.
Trzymaj jedzenie mocno osłoną dłoni (nigdy nie używaj gołych rąk!) i przesuwaj je po ostrzu.
Idealny do robienia chipsów ziemniaczanych, makaronu z cukinii lub szatkowanej kapusty.
2. Młotek do zmiękczania mięsa
Jak wygląda: Narzędzie przypominające młotek z teksturowanymi bokami.
Przeznaczenie: Rozbija twarde włókna w mięsie, aby było bardziej delikatne.
Sposób użycia:
Umieść mięso między dwoma arkuszami folii spożywczej lub papieru pergaminowego.
Delikatnie rozbijaj mięso teksturowaną stroną, aż będzie równomiernie spłaszczone.
Świetny do kotletów z kurczaka, sznycli lub marynowanych steków.
Ciąg dalszy na następnej stronie:
Yo Make również polubił
Jak Usunąć Tłuszcz z Okapu Kuchennego i Sprawić, by Lśnił jak Nowy
Ciasto owsiane z jabłkami i bananami
Chrupiący Pieczony Kalafior (Chou-Fleur Rôti Croustillant)
Jeśli potrafisz dostrzec 4 kobiety ukryte na tym obrazku, to znaczy, że masz ponadprzeciętny iloraz inteligencji.