Mało kto zna tę sztuczkę! Mięso rozpływa się w ustach jak masełko!

Kuchnia jest miejscem eksperymentów, a ten przepis jest tego dowodem – zaskakujące, ale pyszne połączenie: żeberka wieprzowe marynowane w Coca-Coli, czosnku i sosie sojowym. To trio pozwala osiągnąć wykwintną karmelizację i głęboki smak, który zmienia zwykły kawałek mięsa w wykwintne przeżycie.

W połączeniu z kremowym puree z dyni, chrupiącą cebulą i pietruszką ten przepis doskonale sprawdzi się podczas wyjątkowej kolacji lub jako niespodzianka dla gości.

Następnie możesz obejrzeć proces przygotowań na poniższym filmie z
kanału Fleisch Zauber:

Składniki

Do marynowanych żeberek:

• Polędwiczka wieprzowa (żeberka)

• 4 ząbki czosnku

• 4 łyżki sosu sojowego

• 1 łyżka musztardy

• 3 puszki Coca-Coli

• 2 łyżki oliwy z oliwek

Do purée z dyni:

• 1 średnia dynia

• 1 duża cebula

• 1 zielone jabłko

• 2 łyżki masła

• Szczypiorek (biała i zielona część)

• Świeża pietruszka

• Sól i pieprz do smaku

  zobacz więcej na następnej stronie Reklama
  Następny→