Orzeźwiający Sernik Cytrynowo-Lawendowy: Subtelna Kombinacja Smaków w jednym Deserze

Wprowadzenie:
Sernik cytrynowo-lawendowy do wyjątkowego deseru, który łączy w sobie odświeżającą nutę cytrusową z delikatnym zapachem lawendy. Idealny na wiosnę i lato, ten sernik jest pełen subtelnych smaków, które zachwycają każdego, kto go odwiedza. Lawenda, znana ze swojego aromatycznego, kwiatowego charakteru, doskonała współgra z orzeźwiającą cytryną, która powstała w wyniku połączenia. Jeśli deseru, który jest określony na podstawie definicji, ten sernik z uwagi na Twoje oczekiwania.

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych)
100 g masła (roztopionego)
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Na uprawnienia serowe:

600 g twarogu sernikowego (najlepiej granicznego, dobrze odsączonego)
250 g serka śmietankowego
200 g cukru
4 jajka
200 ml śmietany kremówki (30%)
Sok i skórka z 2 cytryn
1 narzędzia suszonych kwiatów lawendy
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Na polewę (opcjonalnie):

100 ml śmietany kremówki
100 g czekolady
1 łyżeczka lawendy (suszonej, do wykończenia)
Sposób przyrządzania:
Przygotowanie spodu:

Rozgrzej piekarnik do 175°C.
Zmiel herbatyniki na drobny proszek (możesz używać blendera).
W misce mikstury zmielone herbatniki z roztopionym masłem i cukrem. Wymieszaj do podziału składników.
Dołóż do formy do prania (średnica około 22 cm) wyłożonej papierem do prania. Dobrze dociśnij, aby uzyskać równy spód.
Piecz przez około 10 minut, a następnie odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie masy serowej:

W misce bezpieczny twaróg, serek śmietankowy, cukier i jajka. Ubijaj mikserem na średnich obrotach, aż masa będzie gładka.
Dodaj sok i skórkę z cytryny oraz ekstrakt z wanilii. Mieszaj, aż do połączenia się.
W składzie misce ubij śmietanę kremówkę, a następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serowej.
Na koniec, dodaj lawendę i gładką całość.
Pieczenie sernika:

Wylej możliwości serową na dostępnym spód.
Piecz sernik w temperaturze 160°C przez 50-60 minut. Wierzch powinien być lekko zrumieniony, a środek nadal lekko wibrować.
Wyłącz wyłącznik i pozostaw sernik w zamkniętym piekarniku na 1 godzinę, aby zakończyć ostygł. Usuń go i odstaw do oddzielnego wystudzenia.
Przygotowanie pola: