Wprowadzenie
Muffinki to jeden z najłatwiejszych i najszybszych do przygotowania deserów, które nigdy nie zawodzą. A jeśli dodamy do nich kawałki czekolady oraz odrobinę brązowego cukru, otrzymamy wypiek, który jest nie tylko pyszny, ale i wyjątkowo wilgotny. Dzięki brązowemu cukrowi, muffinki nabierają subtelnej karmelowej nuty, która doskonale współgra z bogatym smakiem czekolady. Ten przepis jest idealny na każdą okazję – od weekendowego śniadania po popołudniową kawę z przyjaciółmi. Z jego pomocą przygotujesz muffinki, które będą miękkie i wilgotne przez długi czas.
Składniki:
200 g mąki pszennej
100 g brązowego cukru
100 g czekolady (najlepiej gorzkiej, posiekanej na kawałki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Szczypta soli
1 jajko
120 ml mleka
60 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Nigdy nie wyrzucaj filetów z ziemniaków, cytryny czy cebuli: są na wagę złota
Teść zawsze tego chce, gdy jest u nas – nie może się tym najeść!
Niesamowite Ciasto Strażackie: Sekretny Składnik to 1 Opakowanie Budyniu!
Ciasto z kremem migdałowym: idealny miękki deser na śniadanie lub przekąskę!