Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka Tradycyjna: Niezawodny Przepis na Pyszny Deser Pełen Smaku i Ciepła

Wprowadzenie:
Szarlotka to jedno z najbardziej ukochanych ciast w Polsce. Idealna na każdą okazję, od niedzielnego obiadu po spotkania z przyjaciółmi. Jej zapach unoszący się w domu przypomina dzieciństwo i ciepło rodzinnych chwil. Z chrupiącą skórką, soczystymi jabłkami i odrobiną cynamonu, klasyczna szarlotka jest nie tylko smaczna, ale i łatwa do przygotowania. Przepis ten łączy w sobie tradycję i prostotę, tworząc deser, który zachwyca każdego.

Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
150 g masła (zimnego)
2-3 łyżki wody (opcjonalnie)
Na nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki, papierówki)
3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Masło do posmarowania formy
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodaj zimne masło, pokrojone na małe kawałki. Szybko zagnieć ciasto, najlepiej za pomocą palców lub noża, aż masło będzie dobrze połączone z mąką, tworząc kruszonkę.
Dodaj jajko i wyrób ciasto, aż stanie się jednolite. Jeśli ciasto jest za suche, dodaj 2–3 łyżki zimnej wody.
Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw na kilka minut, aby jabłka puściły sok.
3. Formowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Wysmaruj formę masłem (najlepiej okrągłą o średnicy około 24 cm) lub wyłóż papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pourquoi le porte du four se brise-elle et comment l’éviter ?

Pourquoi la porte du four se brise-t-elle et comment l’éviter ? La porte du four est un élément essentiel de ...

„Sprawdzone Sposoby na Czyszczenie Spalonego Żelazka – Przywróć Mu Blask w Kilka Kroków”

Wprowadzenie Spalone żelazko to problem, z którym każdy z nas spotkał się choć raz. Osad i przypalenia mogą powodować trudności ...

„Jak Przechowywać Czosnek, by Zachował Świeżość przez Cały Rok – Sprawdzone Metody”

Wprowadzenie: Czosnek to niezastąpiony składnik w kuchni, który dodaje aromatu i smaku wielu potrawom. Jednak jego przechowywanie na dłużej może ...

Nie wyrzucaj już papieru toaletowego: w ten sposób jest na wagę złota

Nie wyrzucaj już bułek, możesz poddać recyklingowi papier toaletowy, który w ten sposób jest na wagę złota, mała praca, którą ...

Leave a Comment