Reklama
Reklama
Reklama

Szarlotka Tradycyjna: Niezawodny Przepis na Pyszny Deser Pełen Smaku i Ciepła

Wprowadzenie:
Szarlotka to jedno z najbardziej ukochanych ciast w Polsce. Idealna na każdą okazję, od niedzielnego obiadu po spotkania z przyjaciółmi. Jej zapach unoszący się w domu przypomina dzieciństwo i ciepło rodzinnych chwil. Z chrupiącą skórką, soczystymi jabłkami i odrobiną cynamonu, klasyczna szarlotka jest nie tylko smaczna, ale i łatwa do przygotowania. Przepis ten łączy w sobie tradycję i prostotę, tworząc deser, który zachwyca każdego.

Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko
150 g masła (zimnego)
2-3 łyżki wody (opcjonalnie)
Na nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówki, papierówki)
3-4 łyżki cukru (w zależności od słodkości jabłek)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
Dodatkowo:
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Masło do posmarowania formy
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodaj zimne masło, pokrojone na małe kawałki. Szybko zagnieć ciasto, najlepiej za pomocą palców lub noża, aż masło będzie dobrze połączone z mąką, tworząc kruszonkę.
Dodaj jajko i wyrób ciasto, aż stanie się jednolite. Jeśli ciasto jest za suche, dodaj 2–3 łyżki zimnej wody.
Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
2. Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszaj jabłka z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny. Odstaw na kilka minut, aby jabłka puściły sok.
3. Formowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Wysmaruj formę masłem (najlepiej okrągłą o średnicy około 24 cm) lub wyłóż papierem do pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tort Wiśniowy w 30 Minut: Pyszny, Lekki i Niejasny Aromatyczny

Wprowadzenie: Tort z wiśniami do jednego z tych wyzeków, które łączy w sobie dostarczanych między słodyczami a kwaskowatością owoców. Klasyczny ...

„Ekspresowy Świąteczny Czekoladowy Deser – Pocałunek Magii w 5 Minut”

Wprowadzenie Boże Narodzenie to czas, kiedy magia unosi się w powietrzu, a każdy posiłek powinien być wyjątkowy. Ten szybki i ...

Liść Laurowy Pod Poduszką: Zaskakująca Tradycja, Która Warto Przypomnieć

Wprowadzenie: Zwyczaje naszych dziadków często kryją w sobie tajemnicze sekrety, które dziś wydają się być zapomniane, ale wciąż mają swoje ...

“Domowe skarby: Przepis na ulubione ciastka, które Nana robiła na zapas!”

Wprowadzenie: Ciastka, które kiedyś przygotowywała Nana, to prawdziwy symbol ciepła i rodzinnych tradycji. Były robione na zapas, zamrażane, by można ...

Leave a Comment