Szwedzkie ciasto bułkowe z kremem

Składniki:

2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej

1/4 szklanki cukru granulowanego

1/4 łyżeczki soli

1 łyżka suchych drożdży aktywnych

1/2 szklanki ciepłego mleka

1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego

2 duże jajka

1 żółtko

1/4 szklanki bitej śmietany

1/4 szklanki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1/2 szklanki dżemu malinowego

1/2 szklanki śmietanki kremówki