Reklama
Reklama
Reklama

Wskazówka, jak zrobić chrupiące frytki bez kropli oleju

Jak zrobić chrupiące frytki bez kropli oleju?

Oto trik, jak uzyskać frytki o chrupiącej skórce i miękkim wnętrzu, bez użycia oleju. Kluczem jest odpowiednia obróbka ziemniaków i technika pieczenia.

Wskazówka na chrupiące frytki bez oleju:
Wybór ziemniaków:

Najlepsze frytki wychodzą z ziemniaków o mniejszej zawartości skrobi, takich jak odmiana russet lub inna ziemniak typu “mączysty”. Dzięki temu frytki będą bardziej chrupiące na zewnątrz.
Krojenie:

Ziemniaki pokrój w równe, cienkie paski – im cieńsze, tym łatwiej osiągnąć chrupkość. Zbyt grube frytki mogą nie stać się wystarczająco chrupiące.
Namaczanie w wodzie:

Namocz pokrojone frytki w zimnej wodzie przez co najmniej 30 minut (możesz też zostawić je na całą noc w lodówce). To pozwala usunąć nadmiar skrobi, co pomaga w uzyskaniu chrupiącej skórki podczas pieczenia.
Suszenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tragiczna prawda kryjąca się za tym słynnym zdjęciem

13 listopada 1985 roku, gdy miasteczko Armero spało, głuchy odgłos przerwał ciszę nocy. Nevado del Ruiz, gigant, który spał przez ...

Odkryj sekret idealnej piersi z kurczaka: Przepis na prosty i smaczny obiad!

Wprowadzenie: Piersi z kurczaka to jedno z najczęściej wybieranych dań w kuchni, ale niestety często lądają na talerzu suche i ...

Soczysty pieczony indyk w aromatycznym sosie – prosty przepis na wyjątkowy obiad

Wstęp: Pieczony indyk w sosie do jedno z dań, które nigdy nie wychodzi z mody. Jego składnikiem jest chrupiąca skórka ...

Co mówi kolor żółtka jajka o jego jakości i wartościach odżywczych?

Wprowadzenie: Kolor żółtka jajka jest jednym z elementów, który przyciąga naszą uwagę podczas gotowania i konsumpcji. Choć może wydawać się, ...

Leave a Comment