Oto nieodparty przepis na  stek Tomahawk z masłem ziołowym — ostateczny hit na następny wieczór grillowy. Soczysty, delikatny i pełen smaku, ten stek jest niezapomniany dzięki ziołowemu, czosnkowemu masłu rozpływającemu się w każdym kęsie.

Stek Tomahawk z masłem ziołowym

Czas przygotowania:  20 minut
Czas gotowania:  15–20 minut
Czas odpoczynku:  10 minut
Całkowity czas:  45–50 minut
Porcje:  2–3 (w zależności od wielkości steka)

Składniki

Do masła ziołowego:

• ½ szklanki (1 kostka) niesolonego masła, zmiękczonego
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżka świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
• 1 łyżka świeżego tymianku, drobno posiekanego
• 1 łyżka świeżej pietruszki, drobno posiekanej
• Skórka z ½ cytryny (opcjonalnie dla jasności)
• Sól i czarny pieprz do smaku

Do steka Tomahawk:

• 1 stek tomahawk ribeye (grubość około 2–2½ cala, waga 2–3 funtów)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól koszerna i gruby czarny pieprz
• Opcjonalnie: zmiażdżone ząbki czosnku i świeże gałązki rozmarynu do polewania

Instrukcje krok po kroku

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź do następnej strony lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij udostępnić przepisu znajomym na Facebooku.