Zapiekana cukinia z parmezanem to jedno z tych dań, które łączy prostotę z wykwintnym smakiem. Złocista i delikatna, lekko chrupiąca na wierzchu, a miękka i kremowa w środku. Idealna jako dodatek do głównego dania, lekki obiad lub wegetariańska przekąska. Jeśli chcesz cieszyć się smakiem włoskich specjałów, ta zapiekana cukinia z parmigianą z pewnością spełni Twoje oczekiwania!
Składniki:
4 średnie cukinie
100 g parmezanu (najlepiej świeżo startego)
100 g mozzarelli (opcjonalnie, może być w kawałkach lub starta)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
1/2 szklanki bułki tartej (jeśli chcesz uzyskać chrupiącą skórkę)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie cukinii:
Cukinie umyj i pokrój na plastry o grubości około 1 cm. Jeśli chcesz, możesz je najpierw przekroić wzdłuż na pół, a następnie pokroić w plasterki. Posól je lekko i odstaw na kilka minut, by pozbyć się nadmiaru wody. Następnie osusz je papierowym ręcznikiem.
Yo Make również polubił
Wróciliśmy z wakacji i zastaliśmy w naszym ogrodzie wielki dół wykopany.
Ciasto cytrynowo-waniliowe
Zagadka: Czy potrafisz zgadnąć, kto jeszcze żyje?
Pomocy! Mój 8-latek został ugryziony przez tego dziwnego robaka i bardzo się martwię. Moja szwagierka mieszkająca w pobliżu widziała podobne. Macie pomysł, co to jest?