Wypadki po drodze
Czasami jest to po prostu kwestia transportu. Pomidor zbyt ciasno upakowany w skrzynce, szok podczas zbioru lub niewłaściwe obchodzenie się z nim na półce i proszę bardzo, skórka pęka. Otwory te są często powierzchowne i nie mają wpływu na wewnętrzną jakość owocu.
Obawy dotyczące wzrostu
Tak, nawet pomidor może mieć niedobory! Na przykład niedobór wapnia może osłabić skórkę i doprowadzić do znanej zgnilizny wierzchołkowej (czarna, miękka plama na końcu owocu). Nieregularne podlewanie i nagłe zmiany temperatury mogą również powodować powstawanie pęknięć wyglądających jak małe dziurki.
Czy można zjeść pomidora z dziurą?
Dobra wiadomość: w większości przypadków tak! Pomidor z małą dziurką nie jest koniecznie niezdatny do spożycia. Musisz tylko wiedzieć, co sprawdzić:
- Czy wnętrze jest zdrowe? Brak czarnych plam, pleśni lub podejrzanych zapachów?
- Czy otwór jest suchy, czy też z niego sączy się płyn? „Jeśli jest sucho, to dobry znak. » Suchy otwór jest zazwyczaj dobrym znakiem.
- Czy konsystencja mięsa jest jędrna i równomierna?
Jeśli wszystko wygląda normalnie, możesz po prostu usunąć uszkodzony fragment i zjeść resztę, dodając do sałatki, sosu, a nawet piecząc w piekarniku .
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
